En Honey Lemon Soda, Uka Ishimori, estudiante de primer curso de bachillerato, está decidida a empezar de nuevo. En la secundaria, sus compañeros la llamaban «Rocky» porque su carácter tímido e introvertido se confundía con una falta de emociones, y ese malentendido la llevó a sufrir acoso y a quedar aislada. Al comenzar el bachillerato, Uka espera que un entorno nuevo le permita dejar atrás esa soledad y, por fin, convertirse en alguien capaz de expresarse por sí misma.
Sus planes dan un giro inesperado cuando Kai Miura, un compañero con una personalidad despreocupada que parece ser lo opuesto a la suya, la empapa accidentalmente con refresco de limón durante la primera semana de clases. Lo que empieza como un encuentro incómodo acaba convirtiéndose poco a poco en un impulso, cuando los pequeños gestos de amabilidad de Kai le dan a Uka el valor para ir más allá del miedo y la inseguridad. Rodeada por la emoción nerviosa de las nuevas amistades y el vértigo incierto del cambio, Uka empieza a descubrir que incluso el corazón más callado puede abrirse. Como un vaso de refresco de limón, sus días comienzan a burbujear con sentimientos nuevos, efervescentes e inesperadamente brillantes.