Hikuidori es un drama histórico para televisión ambientado en Edo, donde un incendio puede arrasar un barrio entero en una sola noche y quienes lo combaten deben ser tan disciplinados como cualquier guerrero. En el centro de la historia está Matsunaga Gengo, un samurái dedicado a la extinción de incendios que en su día fue célebre y conocido como el «Pájaro Devorafuegos». Tras abandonar la brigada por motivos propios, recibe la invitación de servir al clan Shinjo, en apuros, cuyo cuerpo de extinción de incendios apenas cuenta con dinero, personal ni el respeto de quienes lo rodean. Con el apoyo de Miyuki, Gengo comienza la difícil tarea de reconstruir el grupo desde cero, reuniendo a un equipo de vasallos excéntricos y transformándolos en el Boro-Tobi-Gumi con un único propósito: salvar vidas cuando se desatan incendios.
A medida que se extienden por Edo unos sospechosos incidentes de «fuego de zorro», la unidad se ve arrastrada cada vez más a una peligrosa lucha que pone a prueba tanto su determinación como sus habilidades. Atrapados entre el deber cívico, la lealtad y la presión de trabajar con recursos escasos, Gengo y sus compañeros deben demostrar que incluso una brigada de incendios relegada puede interponerse entre la ciudad y la catástrofe.