En Hellsing, una organización secreta constituye la primera línea de defensa de Gran Bretaña contra lo sobrenatural. Al frente está Sir Integra Fairbrook Wingates Hellsing, que comanda el arma más temida de la familia: Alucard, un vampiro ancestral cuyo poder roza lo absoluto y cuya lealtad al nombre Hellsing es inquebrantable.
Tras una misión en Cheddar que sale desastrosamente mal, Alucard rescata a una policía moribunda, Seras Victoria, y la convierte en su sirvienta novata. Arrojada a un mundo de derramamiento de sangre y de política oscura, Seras debe aprender lo que significa vivir como vampiro mientras lucha junto a Hellsing contra ghouls descontrolados, vampiros depredadores y los restos de la organización nazi Millennium. A medida que el conflicto se intensifica, Hellsing se despliega como una guerra brutal de lealtad, humanidad y el precio de la inmortalidad en un mundo que parece estar a un paso de la ruina apocalíptica. Entre las fortalezas ocultas y los campos de batalla de la organización, cada victoria profundiza la pregunta de qué queda de humano cuando la supervivencia exige monstruos.